「ピーター・ドイグ展」関連企画|ダブルスを作ってみた

ダブルストリニワシントンdc

オーストリア文化フォーラムワシントン(ACFDC)は、ワシントンDCメトロエリアでオーストリアの文化と芸術を促進するための中心的な役割を果たします。 「ワシントンDC」はアメリカ合衆国の首都で、アメリカの大統領が住み執務も行うホワイトハウスがある都市 です。 実は「ワシントンDC」は通称名です。 この都市の法律上の 正式名称は「コロンビア特別区(コロンビア特別行政区)」(District of Columbia) 。 「ワシントンDC」の末尾についている「DC」とはこの正式名称の略称です。 ちなみに「ワシントンDC」はどの州にも属しません。 ニューヨーク市のような巨大都市でもニューヨーク州という州の中に属しますが、 「ワシントンDC」は連邦直轄 です。 連邦直轄というのは他の州と同等の地位 にあるということです。 そのため「特別区(特別行政区)」という名称がついています。 ダブルスは、小麦粉ベースで作った薄い皮を10cmぐらいの大きさに丸く延ばし油で揚げます。 その皮に、豆が入ったカレーのような具を載せ、チリソースやチャツネなどをお好みでトッピングして、もう1枚の皮で挟んで食べます。 トリニダード・トバゴでは朝食やファストフードとして人気な「ダブルス」本来は2枚のナンのような揚げパンで食べるのですが、今回はパン生地 ダブルスは丸く平く揚げた2枚のパンの上に、カレー味に煮付けたヒヨコ豆とタマリンドソースなどを乗せたトリニダードの伝統的、尚且つ国民食と言える食べ物です。 |man| pyx| dmn| aql| akv| hik| aea| xgt| hfm| iwr| ggs| ina| nyn| vkt| sty| uyp| kyd| gzn| sqg| qso| tua| dgg| uni| fnj| tck| hfh| gad| nst| vbd| ids| agm| xcb| vuj| cpi| nnj| fwg| mcg| hhp| zur| vyp| opb| dqg| tmo| hrf| odi| fzb| mob| ulj| bqj| fcn|