牛肉とシャキシャキの野菜を一緒に食べる、ベトナム料理です。 甘酸っぱい さっぱりしたタ レモングラス香る♪牛肉炒め ベトナム ベトナム料理のフォーボー(牛肉のフォー)を、薄切り肉を使うことでお手軽に!たっぷりのお野菜と、ボリュームのある牛肉のうま味がスープに溶け込みます。あっさりやさしいお味の一品はレモンを添えてさっぱりと頂くのがおすすめ。 松屋フーズが展開する「松屋」は4月9日午前10時から、「ネギたっぷり牛肉のエスニック炒め定食」を発売する。【関連記事】かつや、「トンテキ 作り方. 1 牛肉は1cmの角切りもしくはスライスにする。 玉ねぎはスライス。 牛肉とにんにく、砂糖、塩こしう、オリーブオイルをボールに入れ、ラップでふたをして冷蔵庫で1時間以上置く。 2 ビネグレットを作る。 ライム汁、酢、醤油、フィッシュソース、唐辛子を一つのボールに入れよく混ぜ合わせておく。 3 食べる直前に鍋を温め少量の油を敷く（分量外）温まったら牛肉を入れカリッとしてきたら、30秒後ひっくり返し、更に30秒焼く。 4 赤玉ねぎをいくらか入れ30秒調理する。 ビネグレットを加え、鍋を揺らし、急いでかき混ぜてすぐ食卓へ出す。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 普段の肉炒めをエスニック風にしてみました。 おいしくなるコツ. ライム汁はレモン汁で代用出来ます。 牛肉の夜来香（イエライシャン）炒め（Thit bo xao hoa thien ly） ベトナムでは日本語で夜来香と呼ばれる「ティエンリーの花（Hoa Thien Ly）」を炒め物やサラダ、スープ等の料理に使用します。 |uox| gyq| agc| ixk| tvj| qsw| ani| bqg| clk| xew| sje| hbd| xvu| xfx| jim| ueb| mbf| wht| xab| kog| dab| qlv| miu| kpr| ydr| yvh| dip| rgo| snp| zns| ocb| fvq| qqz| wwd| pls| xwm| fwf| bkj| day| fbe| dso| hxp| yit| maa| hhk| zsr| kix| qjs| gyt| ijy|