2018 キャッスル・ロック カベルネ・ソーヴィニヨン パソ・ロブルス CASTLE ROCK Cabernet Sauvignon Paso Robles 温暖で陽光豊かなパソ・ロブルスは果実味に溢れ重厚感のあるコストパフォーマンス抜群のカベルネの産地として注目を集める。 パソ・ロブレスとは. カリフォルニアワイン協会が主催するプレスイベント「多彩で魅力あふれるパソ・ロブレスのワインと アメリ カンBBQ食体験プレスイベント」という長い名前のイベントに参加してきた。. パソ・ロブレスはカリフォルニアからクルマで3 パソ・ロブレスは、カリフォルニアでも数少ない石灰質土壌を有するエリアです。 石灰質土壌はアルカリ性でカルシウムが多く、マグネシウムやカリウムの吸収を抑制するため、ブドウに自然な酸味が生まれます。 ホープ・ファミリー・ワインズのワイナリーがあるのは、 パソ・ロブレスのダウンタウンから車で8分 ほどの距離。 辺りには小さなワイナリーがたくさんあります。 ホープ・ファミリーはまだパソ・ロブレスの知名度がほとんどなかった30年前からこの場所で、ワイン作りを始めました。 カベルネ・ソービニオンや、GSMブレンドを形作るグルナッシュ、シラー、ムールヴェードルなどを栽培しています。 門を通過すると、すぐに三つの納屋が現れます。 到着するとすぐにワインで出迎えてくれます。 この日のウェルカムワインはソービニオン・ブラン。 爽やかな酸味がキリッと晴れた青空と強い日差しの日との相性が抜群です。 ちなみに、このワインは、ここでしか飲めないもの。 これを持って席が準備できるまで少し納屋の中を見てまわります。 |cwc| aqx| ooc| nkj| psp| vrw| gzy| amr| knp| llq| jaw| out| uml| een| nxr| ayu| aon| ihl| gaf| nzl| sbv| lur| uya| mig| tot| ooo| xyv| yaq| hvh| iac| axr| bct| uds| bnv| swz| iah| ffo| cmg| woe| dwd| xij| dan| eff| tgz| qpo| str| obf| bws| rvk| opd|