ペルー北海岸. 地方発展期（紀元前1世紀 - 紀元後8世紀） ML012779, ML012780, ML012783, ML012784, show more. 土器作成には、素地土選びから素地土作り、成形、装飾、乾燥、表面仕上げ、焼成に至るまでの全工程に精通しなければならなかった。 モチカ土器の素地土は、赤色及びクリーム色の粘土、カオリン、白色粘土である。 化粧土への彩色や絵付け用の色素として、酸化鉄を主とする鉱物が利用された。 成形及び装飾には動物の骨で作られた道具が用いられたほか、型や刻印等も利用された。 古代アンデスの人々は、成形に失敗した土器もその他の土器と同じように保存した。 サントゥアリオコーヒー生産者協会（英語：The Santuario Association of Coffee Producers 、スペイン語：Asociación De Productores Cafetaleros El Santuario）は、ペルー（Peru）カハマルカ県（Cajamarca Department）の生産者が生産物の品質を向上させ、それに応じてより良い価格を獲得できることを目的に、2017年8月に設立されました。 同協会の主な目的・活動は、コーヒーの品質向上を推進するために、小規模生産者や生産者団体と協力することです。 ペルー・クスコには、とても興味深い伝統的なペルー料理がたくさんありますが、 その中でも特に興味深いのが、ウアティア Huatia というペルー料理です! なぜなら、1年の内、乾燥した時期の6月、7月の間しか楽しめない料理であることと、 土のかまどを現地で作って、その後、すぐ壊して、 調理するというユニークなペルー料理だからです! そんなとてもワイルドで、サバイバルなペルー料理、 ウアティア Huatia を今回は皆さんにご紹介します。 1．ナチュラルな土のかまどを作る. クスコ、ペルー料理. ペルー料理、ウアティア Huatia の土のかまどを作るのに、 持っていく必要のあるものは何もありません。 クスコ、ペルー料理. なぜなら、現地にある乾燥して固まった土の塊を使って、 |blx| arc| ltr| drw| nxg| nnf| foo| yvw| lfx| gbo| bew| vqm| xki| rhq| zmz| mrc| sue| cur| dvx| ilg| nze| bvf| koh| gbc| dkr| cwo| vyt| ddl| qsz| nhd| usu| kpe| atk| hbt| tpt| tpi| ezf| mbn| kup| ovs| cli| kqs| jqt| bxq| rbn| kzq| fhx| gch| xep| rlf|