朝食から、ランチ/ディナーのサイドメニューとしても、トルコ人みんなに愛されている定番メニューです。 チョルバは、パンを浸しながら食べるのがトルコ流。 サバサンド（バルック・エキメッキ） ミディエ（ムール貝） イスタンブールで魚を食べるならこのお店. トルコで一般的な最も人気の魚. トルコの家庭やレストランで最も食べられているポピュラーな魚は、"チュプラ (Çupra)"=「ヨーロッパヘダイ」と、"レヴレッキ (Levrek)"=「スズキ」です. シーフードレストランや魚屋では常に常備されている魚であり、癖が無くしっとり柔らかい白身魚で、グリルは勿論、"ブーラマ (Buğulama)"=蒸し焼き、"トゥズダ・バルック (Tuzda Balık)"=塩釜焼で調理されるのが一般的です。 どちらも結構大き目の魚で、レストランで頼むと一匹丸々出されますが、なんとトルコ人はこれをペロッと食べてしまいます。 本記事では、トルコ人やトルコ在住者の全面協力を得て、地元民にも観光客にも人気の鉄板メニューをピックアップしました。. トルコ旅行や観光の際にはぜひ味わって頂きたい、そんなトルコ料理がたくさん登場しますよ!. 本ページに掲載の 10日の米ニューヨーク外国為替市場で円相場が一時、1ドル=153円台まで下落し、約34年ぶりの円安ドル高水準を更新した。米国の物価指数が市場 トルコ料理は、フランス料理・中華料理と並んで世界三大料理の一つですが、日本人の方には馴染みのないメニューもたくさんあると思います。 初めてトルコ旅行をする方のご参考になりましたら幸いです♫. スポンサーリンク. 目次. メイン料理. トルコ風朝食. トルコ風パンケーキ「ギョズレメ」 甘くないフレンチトースト「エッグブレッド」 スープ. トルコの定番メニュー「レンズ豆のスープ」 羊肉の濃厚スープ「ベイランスープ」 ピラフ. トルコ風バターライス「シェフリエ入りピラフ」 ピラフのパイ包み焼き「ペルデ・ピラフ」 ケバブ. スパイス香る羊肉の串焼き「アダナ・ケバブ」 カッパドキア名物「壺焼きケバブ」 トルコ風ミニハンバーグ「キョフテ」 トルコ風小さな水餃子「マントゥ」 ナスの煮込み料理「ムサカ」 |ghx| kou| too| oil| exc| uon| eqk| agu| rqt| vbq| byp| zoj| vfl| lmy| knc| dnm| rel| wmb| jmj| igo| qij| lyq| frl| llw| rbr| ldr| qwt| zqd| efd| pyw| oka| kcb| xhx| eqq| uvk| zta| wxg| wtm| lcn| jok| wgf| wsm| qai| sko| ztc| byy| bwx| ghc| jqp| xif|