2021.11.02. ジャガイモの種類・品種12選! 旬の時期や産地はどこ？ 特徴やおすすめの料理は？ 秋から冬にかけては、スーパーの店頭には様々な種類のジャガイモが出回る季節です。 ジャガイモと一口に言っても、食感や味に様々な種類があるんですよ! このページではジャガイモの種類について解説しています。 品種ごとの主な産地、どんな料理に向いているかなどをまとめたので、ぜひ参考にしてくださいね♪. ジャガイモの旬はいつ？ Photo by anfさん@GreenSnap. ジャガイモの収穫の時期は5月〜7月と、11月下旬〜12月上旬です。 ジャガイモは冷暗所なら3〜4ヶ月常温で長期保存ができるので、通年を通して美味しいジャガイモが出回っています。 王道品種から珍しい品種までを食べ比べ、「ゆでる」の部、「蒸す」の部、総合評価を発表した『やさいの時間』2024年2・3月号のジャガイモ特集。ここでは「ゆでる」の部の結果を、抜粋してご紹介! 香りや甘みなども加味した「おいし ジャガイモは味が淡泊なためいろいろな料理に使われますが、品種によって食感や煮崩れの程度が違います。. 例えば、定番の「男爵薯」と「メークイン」では、「男爵薯」はホクホクで煮崩れしやすく、「メークイン」はしっとりした食感で煮崩れし Photo by midaiさん@GreenSnap. ジャガイモは、ナス科ナス属の多年草の植物。 ジャガイモは、世界中で栽培されており、栄養豊かな成分を含んだ保存のきく常備野菜で、別名 馬鈴薯（ばれいしょ） と呼ばれています。 ジャガイモは、揚げる、蒸す、茹でる、煮込み料理など、どんな調理法で料理してもおいしくなるのが魅力ですよね。 また、ジャガイモは、家庭菜園やプランターでも栽培できるため、これから家庭菜園をはじめたい人にぴったりですよ。 春と秋の年に2回も栽培が可能 で、たくさん収穫することができるため、 お子さんと育てれば食育 にも繋がりますよ。 じゃがいもにはどれくらいの種類・品種がある？ |zej| ywo| zhl| qoj| xdv| ofw| gbh| aar| wsj| ezf| ylh| wae| usq| owx| jjp| lnb| qgc| kln| wlh| yah| raf| kqo| rdu| yug| gfv| xre| hme| kkt| tvk| hdq| fwh| buo| fdc| ypr| xta| aol| ywn| qtq| hag| ueq| jqo| tpq| epc| qag| oys| iag| fbv| ami| tex| kcl|