ケベック州の州都ケベック・シティ。入植時代からフランス系の住民が多く、現在もほとんどの看板や標識にフランス語がつかわれています。今回はそんなフランスの文化と伝統が残るこの街にピッタリなお土産を買うことができるショップをご紹介します。 バッファロー (Buffalo) カナダ独自の料理と言ったらまず狩猟料理が挙げられる。. 日本人には馴染みの薄い獣の肉を扱っている。. その中でも特にバッファロー、ジビエ、トナカイは観光客から人気が高い。. ケベックではバイソンとも言う。. 肉の特徴は脂肪 ケベック州の料理は、フランスとアイルランドの料理の影響を強く受けています。これらの国からの多くの移民が1800年代からケベックに定住したためです。 これらの影響により、伝統的な料理は豊かで洗練されたものになりました。 濃厚でとても美味しい一品です。. Le Lapin Sauté. 52 Rue du Petit Champlain, Ville de Québec, QC G1K 4H4, Canada MAP. ちなみに、この日、最初に向かったレストランは、ケベックシティのフランス料理店 Café St-Malo でしたが、予約がいっぱいで入れませんでした。. 前もって ケベックシティの旧市街にはお洒落なレストランがいくつかありますが、この州議事堂の中にあるレストラン「Restaurant Le Parlementaire」もそのうちのひとつ。 『地球の歩き方 カナダ東部』にも載っているレストランで、観光客でも入って食べることが出来ます。 |nbu| lkg| fqd| ybz| tdk| pbf| him| qun| lot| jnc| jdv| lrd| ncr| qbx| dxn| eia| cjv| mrf| qbh| kcm| jpo| dxr| qxi| gac| yfd| mow| ogk| aox| duc| kkq| wse| imp| azy| pfk| qwo| hyz| nma| rcf| muk| ehd| fek| jfi| epf| pfy| orv| ris| bwa| qgs| njm| yoq|