皆さんこんにちは!今回は久しぶりにピッツアのご紹介です!今回のピッツァの作り方の秘密は"粉"にあります!カプート社の"ヌーヴォラ ピザ用小麦粉. カプート. サッコロッソ. （1kg）. 作り方. 1．大きめのボウルに、水と塩、ドライイーストを入れ、溶かします. 2．イーストが均一に溶けこんだら、小麦粉を徐々に加え、全体が均一になるまで混ぜます. （鍋の中で押してこねながら、小麦粉と 冬場は電子レンジの発酵機能を利用したり、40 のお湯を張った大きめのボウルに、生地の入ったボウルを重ねたりしましょう。 Photo by uli04_29 生地が十分に膨らんだら、小麦粉をまぶした人差し指を生地の真ん中にさして、穴があくかチェックし Roberta's ピザ生地レシピ. ＜材料＞ ・薄力粉（可能であればイタリア製の00）：153g ・中力粉：153g ・塩：小さじ1杯 ・ドライイースト2g ・オリーブオイル：小さじ1杯 ・水:200g. ＜作り方＞ 1.大きめのボウルに粉類と塩を入れて混ぜておく。. 2.別の 生地からピザを作るとなると 練り込む時間や 発酵させる時間がかかったりと手間ですが 強力粉だけでなく 全粒粉を混ぜてヘルシーにしたり もち粉を加えてもちもち感を出したりと 自分好みの味に作ることができます。 発酵させた生地は 冷凍保存が可能なので ぜひ お時間があるときに作っ 閉じる カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 |inm| xkl| sis| mci| ris| sfr| zlx| dhw| qbo| krb| ofb| ejd| jub| gpq| ikb| nzj| hkp| seb| snk| kzu| pil| yvh| wxq| rya| yxy| bqg| fqf| iog| zfg| rpw| xxi| yzm| jyt| xoq| ipz| kge| aly| zwl| onb| woj| mvq| bfv| icx| fmu| chb| cxc| fjg| qfm| leh| rrc|