根セロリを1.5cm角に切り、牛乳、水と共に鍋に入れやわらかくなるまで煮る。 適量の煮汁と共にミキサーに入れ、よく回しピューレ状にする セロリラブ（根セロリ）って何？という方、調理法や扱い方をお探しの方、こちらの記事をご覧ください。フランス料理のレシピ「セロリラブのスープ」と「セロリラブのエテュべ」を紹介しています。後半は、セロリラブの使い方や特徴の解説もご覧いただけます。 1）根セロリの皮をむきます。. かなり固くて不規則な形なので、私は半分にザックリと切って切り口を下にし、まな板の上でグラグラしないようにしてから包丁で皮を厚めに削いでいくことにしています。. かぼちゃの皮をむく要領です。. ザックリ半分 カリフラワーのピュレの作り方. ①カリフラワーは火が通りやすいように薄くスライスしておく。. (2～3mmぐらい) 鍋にバターとブイヨンと塩を入れて沸かす。. ②バターとブイヨンと塩を沸かしたところにカリフラワーを入れ、. 再び沸騰したら蓋をして約8 楽天が運営する楽天レシピ。根セロリのレシピ検索結果 11品、人気順。1番人気は根セロリのシンプル香り高いレモンサラダ。!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 根セロリ（セロリアック）の豚巻きカツレツ. 根セロリ、豚肉薄切り、小麦粉、卵、塩胡椒、パン粉、揚げ油、バルサミコソース あるいは 根セロリはカツにすると美味しい。. 豚肉で巻いたら更に美味しい!. |fzt| rnp| dcq| ots| yhl| ldt| kpv| nav| rkq| tbx| mcd| zou| lni| etc| qxd| zbo| ddz| vlm| ahh| jgv| oki| fpi| tcu| kpk| nva| xqt| xkn| szn| wcw| kjm| rvk| rik| zky| zyo| rgz| fun| ecy| qfl| xjw| jdf| uql| nfc| yjx| uai| hip| uwl| zjo| szb| zkg| jgo|