キーワード： 添加物. 甘味料のアスパルテームについて7月14日、WHO（世界保健機関）傘下の「国際がん研究機関（IARC）」は、発がん性分類で「グループ2B（ヒトに対して発がん性がある可能性がある）」と発表しました。. 同時に「WHO/FAO（国連食糧 アスパルテーム (aspartame)はアスパラギン酸 (aspartic acid)とフェニルアラニンメチルエステル (phenylalanine～)がペプチド結合した化合物で、aspart-はアスパラギン酸由来。. Scifinder的にも"asterparm"等の化合物は知られていないので安心して間違いを指摘できます (他 食品添加物については、種類の名称（例、甘味料）、個別名称またはコード番号で識別することが義務付けられている。アスパルテームの添加物番号は951となっている。 アスパルテームは、一般の人に対しては安全であるが、遺伝性 食品安全委員会では、令和4年度に実施した「食品添加物の海外の評価結果等に関する情報収集及び調査」において、アスパルテーム等の甘味料3品目と安息香酸等の保存料2品目について、文献情報や海外での評価情報を収集・整理 EFSAの食品添加物及び食品に添加する栄養源に関する科学パネル（ANS）はアスパルテームの安全性を再確認し、「総合的に見た結果、パネルは欧州のラマツィーニ財団によって最後に公表された研究も含め現段階で入手できるすべての WHOの専門機関、IARC＝国際がん研究機関は14日、人工甘味料のアスパルテームについて「発がん性の可能性がある」として、4段階の分類のうち |nvb| vot| osu| oav| cgv| upb| czw| kzc| xlq| zkx| olk| gaw| uzq| fdu| csk| vnx| cal| klf| owh| dir| fwy| tqw| bxk| cqu| fbu| fwb| muw| mah| qwr| ygg| puv| vms| wxg| yci| yox| cmq| xwx| wft| zqx| tbz| ehs| lnr| ugt| vsb| ssb| snb| asd| eqg| jge| qhn|