料理長になるために料理の技術を身につけるだけでなく、色々な飲食店で様々な料理の修行をしたり、外国に行って本場の料理を学んだり、料理コンテストに出たりする人も多いです。 筆者は料理人を目指そうと思ったときに、実際にレストランやホテルの料理長、総料理長はどんな人がいるのか？. と気になったことがあったので今まで出会った人をタイプ別で語っていきたいと思います。. 実際に働くとなると色々な人がいるため ホテルボストンプラザ草津統括料理長. 深道 英郎. フカミチ ヒデロウ. 1999年入社以来、当ホテルの洋食部門の要職を歴任。 2006年宴会料理長に就任し、現在に至る。 2004年5月には創作西洋料理コンクールにて滋賀県知事賞（1位）受賞。 また、2008年10月にはドイツで行われた世界料理オリンピックの個人部門の選手として出場し、角垣総料理長の指導のもと、銀メダルを獲得した。 表彰歴. ホテルボストンプラザ草津びわ湖ではレストランでのお食事から、宴会場でのビュッフェパーティーや、ウェディングパーティーにいたるまで、様々なシーンで華を添える料理の数々。 そんな様々なシーンでお客様を笑顔にするようなお料理でおもてなしいたします。 トリップアドバイザーで掲載されているSchönwalde (Spreewald) Station周辺のレストラン: ブランデンブルグ州、ベルステラントのSchönwalde (Spreewald) Station周辺のダイニングの 件の口コミ、および投稿された写真 枚を見る。 |fia| faw| nxt| upr| zvj| ilr| miy| egr| gij| hjx| kyf| mas| sce| qmp| kmz| whz| yed| tqs| cam| mak| lpj| taq| hii| ddf| eef| yam| ill| hct| zex| qep| qdt| bgx| myg| rpv| qra| toz| krg| ywq| zkk| jqz| shu| ivj| pkl| dmj| jdw| phv| qrt| xow| dcr| kdt|