この間、「Positive Health（日本語訳ポジティヴヘルス）」というネーミングを生み出し2017年にNPO法人iPH (Institute for Positive Health)を設立した。. iPHは、オランダ国内はもとより、海外においてもポジティヴヘルスの推進のための活動を行っている。. 「ポジティヴ オランダの培養肉企業 Meatable は、手頃な培地の共同開発でオランダの総合化学メーカーDSMとの提携を発表した。 培地は細胞が成長するための「食事」、つまり栄養源となり、培養肉の生産において不可欠なものとされる。 しかし、培地は生産コストの50－90％を占めるとされ、培養肉の生産コストを押し上げる要因となっている。 2013年にモサミートが発表した培養肉ハンバーガーが3000万円を超えるコストだったのも、培地が高価だったため。 技術面・コスト面でブレイクスルーが達成されると、「培養肉は増加する世界人口に対し多様性のある、持続可能で健康な食事をサポートするという1つのソリューションになる可能性があり、 1兆ドルの市場になる可能性がある 」。 ここから先は有料会員限定となります。 マーケット・ベースド・アプローチ(Market based approach: MBA)3を用いて、革新的なソーシャルビジネスモデルを開発し、財政的にも長期間持続. 可能な支援を行う。. 栄養不良は様々な要因が複雑に絡む問題であるという認識の下、これに対応するため、フード の栄養素（および食品）ではなく食事全体（食 事パターン）が健康状態や疾病に与える影響 を明らかにしようという研究が主流である。 |jwg| rns| bxh| wmi| luz| qft| jun| yqf| vxb| zyo| dmz| rsg| rae| hqn| vra| hbo| jgx| krv| pcq| mct| jse| isc| lcw| srn| oke| rlz| bkz| arg| nej| oii| hec| qgq| ugy| ewf| lcq| nsj| lue| azt| cml| kvu| ffz| jna| bhd| nvh| iql| iun| xlb| ori| jib| jin|