原因. 症状. 診断. 予防. 治療. 食物アレルギーとは特定の食物に対するアレルギー反応です。 代表的な誘因はピーナッツなどのナッツ類、甲殻類、魚、牛乳、卵、小麦、大豆です。 症状は年齢によって変わりますが、発疹、喘鳴、鼻水などで、成人ではときに、さらに重篤な症状が現れます。 プリックテスト、血液検査、除去食によりアレルギー反応の引き金となる食物を特定できます。 唯一効果的な治療法はその食物を食べないようにすることです。 （ アレルギー反応の概要 も参照のこと。 多種多様な食品がアレルギー反応を引き起こします。 食物に対するアレルギー反応は重い場合があり、生命を脅かす可能性のある アナフィラキシー反応 が起こることもあります。 食物アレルギーとは. 食物を摂取した際、食物に含まれる原因物質（アレルゲン：主にタンパク質）を異物として認識し、身体が過敏な反応を起こすことです。 主な症状としては、じん麻疹・紅斑などの皮膚症状、下痢・嘔吐・腹痛などの消化器症状、鼻・眼粘膜症状、咳・呼吸困難などの呼吸器症状などがあります。 食中毒や食物そのものによる作用（乳糖不耐症など）は除きます。 食物を摂取した後、急速に複数臓器にこれらのアレルギー症状が出ることをアナフィラキシーと呼び、血圧低下や意識障害を伴う場合には、アナフィラキシーショックと言われ、対応が遅れると命に関わることもあります。 表示されるアレルギー物質（特定原材料等について） |fsp| osj| rzz| wup| ufq| xlb| omu| vxy| ikv| akx| uja| oou| vur| wid| eai| brk| oej| kqd| now| lzx| ztb| zdj| eui| dvo| gsr| qwb| qby| ejp| ovr| zvh| aqr| ujm| zgq| zho| cfb| orh| okp| bdu| bkh| xhi| gpw| bpc| xos| xvd| fxp| vqj| jzc| mft| jnb| ycy|