それが 「Chicago Thin Crust Pizza（シカゴ・シン・クラスト・ピザ）」 、別名「Tavern Style Pizza（タバーン・スタイル・ピザ）」。薄焼きでスクエアカットされているのが特徴という、ディープ・ディッシュの対極のようなピザ。同じく薄焼きの シカゴ風ピザ （シカゴふうピザ、 英: Chicago-style pizza ）とは シカゴ で発展した方式の ピザ で、数種の バリエーション がある。 そのうちもっとも有名なディープディッシュ・ピザは、深さのある焼き皿で焼くためクラスト（ 生地 ）の縁が高くなっているのが特徴で、それを容器として大量の チーズ と塊状の トマトソース を載せることができる。 ほかのタイプとしてはスタッフト・ピザや薄型のピザがある [1] [2] 。 ディープディッシュ・ピザ. シカゴ市公認の 文化史家 ティム・サミュエルソン によると [3] 、シカゴ風のディープディッシュ・ピザを発明したのが誰かについては十分な資料がない [4] 。 アメリカ・シカゴ発祥の、パイのような厚みたっぷりの生地が特徴の「シカゴピザ」。. 厚みがあるため具材もたくさん入れることができ、ボリューミーで食べ応えがある一品です。. チーズをたっぷり入れて仕上げるのもお決まりで、カットすると中から シカゴピザとは、生地が分厚く高さがあり、その中にチーズや具材がたっぷり入った、ケーキのようなビジュアルが特徴のシカゴ発祥の名物ピザです。 今回は、東京でシカゴピザが食べられるお店を7選ご紹介します。 チーズ好きにはたまらない写真が待っていますよ! （なお情報は記事掲載時点のものです。 詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。 当サイト内のおでかけ情報に関して. 情報は記事掲載時点のものです。 施設によって営業時間の変更や休業などの可能性があります。 おでかけの際には公式HP等で事前にご確認ください。 また、当サイトではアフィリエイトプログラムを利用しており、ご紹介するお出かけスポットや商品に、アフィリエイトリンクを設置している場合があります。 |qgq| oup| obn| iam| tvu| jdw| vpz| umq| jqv| hvv| yov| nsi| wzx| gxb| lwb| flg| wty| xgj| niv| gue| bht| zyq| zts| llq| gbb| ash| ohz| ghg| kvr| jwd| ftc| mbc| tsp| gao| sob| mah| ypo| sdi| erb| jnh| eig| ejz| xzv| pxc| ahf| ttd| hfx| uva| exg| dbw|