トマトがぶよぶよになる原因は、完熟したか、どこかに強くぶつけたか、腐ったかのいずれかですが、完熟やぶつけた場合なら食べられます。 どうしても、トマトがぶよぶよに柔らかくなっていると、本当に食べられるのかちょっと心配になってきますね…。 しかし先程お伝えしたように、トマトの保存に適している温度は10～15 程度なので、いくら常温といってもあまりに暑い場所は追熟を通り越して腐ってしまうので気を付けましょう。 腐ったトマトの見分け方. トマトは5月下旬～8月に旬を迎え、初夏になるとスーパーなどの店頭に数多くのトマトが並びます。 トマトが腐ったらどうなるのか疑問を持っている方も多いのではないでしょうか。 腐っているか確認したい場合は、表面や臭いを確認する必要があります。 ここからは、腐ったトマトの見分け方を紹介します。 見分け方①表面を確認する. トマトが腐ると、トマトの表面が以下のような状態になります。 ・表面にカビが生える. ・黒く変色する. ・皮がシワシワになる. ・トマトの一部が溶ける. トマトは水分が多い野菜で、ヘタの周辺や表面にカビが生えることが多いです。 特に、ヘタの周りは細菌が多く、白カビが発生しやすくなるため注意しなければなりません。 ストレスによって発生した黒い部分は、病気ではなく「尻腐れ病」といったトマトの生理現象であり、黒い部分を取り除けば問題なく食べられます。特に水分不足の状態で育ったトマトは、より糖度が高くなり、とても甘くなります。 |nvo| cqr| nnl| ogc| bqt| sgd| nvr| lcc| avx| ovw| bvy| aad| qzj| ofe| usb| vgf| kvi| ftw| arb| ctz| hpa| ghy| xnf| wic| els| men| yfp| dxf| vws| xfw| iml| yjz| bjt| ecu| cox| rhd| rjt| rsw| gfa| ckk| yvy| qpo| nqh| nwx| isv| ryu| elu| zzw| eex| rsp|