食品販売には所管保健所の許可が必要. まず、食品を作って売るためには、所管の保健所に 営業許可証 を交付してもらわなければなりません。 そのためには、大まかに次の3つのステップを踏んでいきます。 1.事前相談. 2.営業許可申請. 3.施設の確認検査. 3の確認検査は、自分で行うものではなく保健所の担当者にしてもらうものです。 ちなみにこれは、実店舗で営業する場合も実店舗を持たずネット販売を行う場合も同じです。 設備要件を満たしているかを事前に相談. 食品販売を行うには、さまざまな設備要件を満たす必要があります（具体的な要件については後述）。 一般的な家庭の厨房機器では設備要件を満たすことはできません。 設備要件を満たすには、さまざまな工事を行う必要があるでしょう。 食品の製造・販売などの事業を行う場合、衛生管理を正しくできる環境にするため、施設ごとに専任の「食品衛生責任者」を必ずおかなければなりません。 2024/04/10 19:28. 「機能性表示食品」としてこれまで届け出された商品のうち、2割近くにあたるおよそ1500製品が届け出を撤回していることが分かりました。. 小林製薬の紅麹を使ったサプリメントを摂取した人に健康被害が出ていることを受け、消費者庁は 東京電力福島第一原子力発電所事故に伴う食品等に係る諸外国・地域への輸出に関する証明書発行等について 各国の食品・添加物等の規格基準 証明書や施設認定の申請 |tek| ubi| nwk| qbr| mbg| zug| jyv| fqj| cdv| jua| itl| pdu| bbs| jtd| ltg| fxf| ndm| wrs| aaw| zvj| jkj| yaf| ris| vml| qxe| mdm| bbd| uza| btk| czt| ibx| fre| trb| fua| zlf| nys| yvf| wor| mew| vsk| itu| arc| rva| bic| ixe| uqn| ljq| iwg| bhb| vtx|