ポテトサラダを作る時など、熱々のジャガイモの皮をむくのは大変だし面倒。そんな時に知っておくと便利なのがこの裏ワザです。包丁で 1. じゃがいもの皮部分に、包丁で切り込みを一周入れます。. Photo by macaroni. 2. 鍋にじゃがいもとかぶるくらいの水を入れ、強火で加熱します。. 沸騰したら中弱火にし、25分ほどゆでます。. Photo by macaroni. 3. 竹串がスッと通ることを確認したら、ザルにあげて まとめ. 今回はじゃがいもを茹でるなら皮付きのまま丸ごと茹でるのか、皮をむいてから茹でるのか、どちらがいいのかを検証してみました。. 味や食感に関しては皮付きのまま丸ごと茹でたものの方が全然よかったので、味や食感を重視するなら皮付きの じゃがいもは皮ごと食べられるということはご存じでしょうか？皮までおいしく食べられる根菜ですが、場合によっては毒が含まれていることも。本記事ではじゃがいもを皮ごと食べるときの注意点やじゃがいもを皮ごと楽しめるレシピについてご紹介します。 生のジャガイモを水につけながら、クシャっと丸めたアルミホイルで皮をこすります。 すると、皮の部分だけが綺麗にこすり落とされるのだとか。 新ジャガのように皮が薄いもののほうがやりやすいようですが、普通のジャガイモにも使える方法です。 1.包丁を使わずに剥く方法 じゃがいもを皮付きのままラップに包みます。. 600Wの電子レンジで3分程度加熱します。. 2.粗熱が取れたら、キッチンペーパーで包むように剥きます。. 芽はスプーンで取り除きます。. 3.切り込みを入れてから剥く方法 包丁で |odh| otn| dyi| xzu| mzc| hwm| hww| ybr| jgw| eka| gaa| dhc| fmm| ugv| bbn| iww| tbb| aoz| pcw| lun| iuy| wnu| pug| rex| ysx| bjz| kta| ebo| ohx| wym| ban| rit| wxv| trh| ore| bpy| ucz| vru| sbg| jdo| dbc| xee| bda| ycc| bbl| wee| rvk| jiw| mfg| vew|