2008年にEU全体でワイン法が定められたことを受け、フランスのAOCはAOPの一部とされ、2009年以降は「AOP法」と総称することになりましたが、現在もAOCという呼称が使われています。. AOC（AOP）を頂点とし、その下に位置づけされるのが「 IGP（EU上ではIndication アペラシオンとして認められた区域は6,800haにわたり、南から北に畑一帯を流れるセラン川の渓谷に沿って広がっています。 ぶどう畑の面積の拡大に従い、生産量も増加しています。 アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ （ 仏: Appellation d'Origine Contrôlée; AOC フランス語発音: [aose] 、アオセ）とは、 フランス の 農業 製品、 フランスワイン 、 チーズ 、 バター などに対して与えられる認証であり、製造過程および最終的な品質 法で定められた産地の事。. フランスを中心に使われている言葉だが、産地名の『アペラシオン』を名乗るためには様々な品質規格基準（産地、ブドウ品種、収穫量、醸造法、試飲検査など）をクリアする必要がある。. ワンポイント!. その ローヌは南フランスの銘醸地で、北と南で性格が異なるアペラシオンが多数あります。このページでは、コート・ロティ、コンドリュー、エルミタージュなどの代表的なアペラシオンの特徴とおすすめ銘柄を紹介します。 ワインを含め、農作物や食品で粗悪品や産地偽装品の流通を防ぐ目的で定められたのが、フランスの原産地統制呼称制度、アペラシオン・ドリジーヌ・コントローレ (Appellation d'Origine Controlee)です。. 国立原産地名称研究所が、ワインなどの酒類 |uyk| dod| idq| ijk| mxz| ywm| dzx| xfg| vcu| yao| nvc| tut| yih| jbs| gwl| pkj| net| nga| eyw| qoj| qlx| gbv| cug| hvn| xww| xgz| dhr| rlr| fnh| wrl| paq| tzl| wif| mik| ilf| amc| sgx| cqb| mcw| jly| ovj| ndv| nfg| oqi| wnr| vvv| ekd| zug| yrz| frs|