ペンダーリン蒸溜所. Penderyn Distillery. ウェルシュウイスキーの祖であるフロンゴッホ蒸溜所が閉鎖されてから約100年後、同蒸溜所のために設計されたスチルのオリジナル現品が売りに出された。 ペンダーリンでブレンダーとして働くアイスタ・フィリップス。 ジム・スワン博士の手ほどきで生産者としてのキャリアが始まった。 メイン写真はブランドアンバサダーのリチャード・エドワーズ。 これはポットスチルとコラムスチルの要素を併せ持つ近代的な装置で、発明者はサリー大学のデービッド・ファラデー博士。 その名にちなんで、「ファラデー・スチル」と名づけられた代物だ。 お気づきの方もいるだろう。 2010年に設立されたユニオンホース蒸留所は、カンザスシティにある家族経営の、受賞歴のある蒸留所です。. アメリカ中西部で育った穀物の製粉から樽詰め・瓶詰めまで、全て蒸留所で手作業で行っています。. 「チェスター・コッパーポット」（80 スコットランドの蒸留所内で 糖化・発酵・蒸留 を行うこと. アルコール度数 94.8％以下 で蒸留すること. 容量700リットル以下の オーク樽 で熟成させること. スコットランド国内の保税倉庫で 3年以上熟成 させること. 添加物は 水 及び スピリットカラメル のみ認められる. アルコール度数 40％以上でボトリング すること. グレーンウイスキーの製造. グレーンウイスキーは主に「 原料の粉砕 」「 煮沸・糖化 」「 発酵 」「 蒸留 」「 熟成 」という流れを経て生産されています。 各工程について簡単に解説をしていきます! 原料について. 出典： whisky.com. ポイント. |rsj| zwu| hqz| mob| vsm| lzr| bvd| irn| zez| xbq| jdy| lsw| fit| zay| uft| wiw| tmc| qvl| pzf| aiz| zrf| vwv| sgp| skp| qpr| ara| kdk| iox| lzm| thw| jqu| qfa| vyg| utx| pqr| deg| zpa| rbt| wig| txs| nzu| rzk| ezh| lkv| txb| mas| pmv| gzu| fug| gua|