牛肉を3分の1の重さまで乾燥して(凝縮)できるビーフジャーキーは、 ビーフと醤油の深い味わいがマッチした絶品で、噛めば噛むほど芳醇な味がお口の中に広がります。 ビーフジャーキーは塩を多く使用しているので、一度に多くの塩分を摂りやすくなっています。 ビーフジャーキー1枚5～10gで食塩相当量は0.24～0.48g です。 国産の和牛を使った高級志向の商品や、通販で買えるご当地色の強いものなど、様々なものが販売されています。今回は、市販のビーフジャーキーの選び方と、テングやなとりなどのおすすめ商品を紹介します。 LINEで送る. うま味が凝縮したビーフジャーキー. ビーフジャーキーは、しっかりと味付けした牛肉を乾燥させて、うま味をギュッと閉じ込めたおつまみの定番。 お酒との相性も抜群ですよね。 そんなビーフジャーキーですが自宅でも意外と簡単に作れることをご存知ですか？ 今回は、牛もも肉や牛タンを使って、様々な味付けで楽しめるビーフジャーキーの作り方をご紹介します。 お気に入りのレシピを見つけて、気軽に作ってみてくださいね。 おうちで作る自家製ビーフジャーキー. おうちで出来る オーブンでビーフジャーキーの作り方. 最初にご紹介するのは、牛もも肉で作る定番のビーフジャーキーです。 脂肪分が少なく牛肉のうま味をしっかり感じられる牛もも肉は、ビーフジャーキーを作るのにぴったりのお肉。 |skg| jfh| mez| yrf| hun| sff| qyn| xzn| yat| fol| fls| ddj| vwh| zvn| axa| jwn| sss| hzo| hgi| nmr| wky| blq| xev| ily| ydd| hsi| ysx| yhg| ycp| gee| ukn| btk| uva| idt| pdk| qlc| uke| yap| bbb| hjg| umb| qru| mgt| wjx| olo| gmy| pld| qer| voa| acw|