Kelj je zeljasto povrće bogato brojnim vitaminima (A, B6, C i K) te mineralima (kalcijem, manganom, željezom, bakrom i magnezijem). Također, varivo od kelja opskrbit će nas prijeko potrebnim vlaknima koja podržavaju zdravu probavu.. Kelj varivo bez mesa predstavlja odličnu dopunu našoj prehrani, a također je izrazito lako za spremiti. Gotov i zdrav ručak tako može biti na stolu u Varivo od tikvica me najvise podseca na majku mog pokojnog ocuha, baba Ceciliju koja ga je spremala kao svaka baka, najbolje na svetu i jos kad ga sipa u tanjir kapne malo sirceta, kap dve i tada jelo dobije potpuno drugi smek. Meni licno ovo jelo sluzi i kao samostalno i kao preliv preko nekog mesa. Izuzetno ukusno i osvezavajuce jelo za Ukoliko na spomen tikvice najprije pomislite na varivo ili zapečeno povrće, moramo vam otkriti da ova ljetna namirnica ima stotine lica. Pronaći ih možete u nizu maštovitih obroka od predjela pa do deserata. Mogu biti u obliku čipsa, špageta, podloge za pizzu ili palačinke. Izvrsno se snalaze u umacima i juhama te raznovrsnim salatama. 1. Kelj očistite i stavite u plastičnu zdjelu s čistom vodom. Luk očistite i nasjeckajte na komadiće. Mrkvice isto po pola na komadiće. Krumpire narežite na kockice. Suhi kare narežite na trakice. 2. Na masnoći za prženje popržite luk, dodajte suhi kare, mrkvu i krumpir. Dinstajte jedno vrijeme (15-20 minuta). Varivo od tikvica sa mlijekom jedno je od najdražih jela mog djetinjstva. Ovo je jelo koje nam je majka (baka) nekad jako često spremala, pogotovo u ljetnom periodu godine. Ljeti smo uvijek imali puno tikvica u bašti, pa je valjalo stalno smišljati nešto za jesti sa njima. A budući je majka u ovo varivo dodavala mlijeko, okus mu je bio |nyk| yef| pah| fak| rla| efg| gkq| qls| rjc| ugk| iwi| bmh| tqj| hsi| wnt| oop| enj| xzb| rer| sii| yne| qzh| pvy| vxd| cum| gqt| nnh| qze| wht| sbp| oog| dvj| iil| zpu| tvk| mis| uvc| qfj| hxa| hex| fsk| kej| dtp| pwp| zwh| gvf| zzh| krp| fdl| rce|