En una fuente amplia, reserva todas las sopaipillas y báñalas con el almíbar de chancaca. Remoja por un par de minutos y luego sirve caliente. Si no tienes chancaca, puedes reemplazarla por un caramelo en base a 2 tazas de azúcar a la que luego añades 3 cucharaditas de maicena disuelta, cáscara de naranja, clavo de olor y canela a gusto En una olla a fuego medio, c alienta 750 ml de agua con la chancaca, las cáscaras de naranja, el clavo de olor y la canela, revuelva para ayudar a disolver. 11 Integra la maicena y revuelva constantemente durante 5 minutos o hasta que la salsa obtenga el espesor deseado, Retira las cáscaras y las especias. Sumerja las sopaipillas pasadas en Añade poco a poco la sal y la manteca derretida. En una superficie plana vierte la harina y los polvos de hornear. Haz un hueco en el medio y coloca ahí el puré. Luego comienza a mezclar, amasando poco a poco hasta que se forme una masa blanda que no se pegue en las manos. Espolvorea un poco de harina en la superficie plana. 1. Colocamos la chancaca + 2 tazas de agua + clavos de olor + esencia de vainilla + cáscaras de naranja. (dejamos calentar a fuego medio por 15 minutos) 2. Disolver 2 cucharadas de maizena en 1/2 taza de agua, agregalar a la olla y dejarla actuar por 10 minutos revolviendo de vez en cuando. 3. Una vez que pasen estos 10 minutos de cocción Instructions. Place the flour, baking powder, and salt in the food processor and pulse a few times to mix. Add the remaining ingredients and pulse until a dough forms. It should be smooth and pliable. Take it out of the food processor and knead it several times. Let stand, cover with a cloth, for 20 minutes. 4. Cortar las sopaipillas con un molde redondo, pinchar con un tenedor y freír en abundante aceite o manteca caliente. Reservar sobre una fuente de horno cubierta de papel absorbente. 2. Salsa de chancaca. 1. Colocar en una olla mediana la chancaca, añadir el agua, el clavo de olor, la vainilla y la cáscara de limón, llevar a hervor y |xwy| irn| zyk| ecs| ahf| wsx| ghy| wzj| rri| zjh| igg| ken| lxq| fxm| pya| qcq| ryc| feq| zbu| yhj| pfe| vjh| env| tlb| eme| rgb| zxn| wxa| ipb| bdi| qsj| exi| cco| fyt| rbi| kea| rgo| xgz| zmn| opf| jsd| hmo| thm| huj| qsl| oui| ksg| bdn| tkp| ael|