Preparazione. Tritate finemente la cipolla e la carne in cubetti di circa 3-4 cm. Mettete la carne da parte e prendete una pentola piuttosto ampia e alta in cui scaldare un filo d'olio. Quando l'olio è caldo fate soffriggere le cipolle a fiamma moderata per circa 15-20 minuti. Attenzione a non far bruciare le cipolle. Pasos de la receta. Sofreir las cebollas en mantequilla. Añadir la carne cortada en dados grandes de unos 2 ò 3 cm. y dorarlos. Sazonarlos con la sal, la pimienta y el pimentón dulce. Luego añadir ½ l. de agua, el vinagre y la alcaravea. Cocerlo a fuego lento durante 1'30 a 2h., hasta que la carne esté tierna. Step 4: For the garnish, place the sausages in hot water in the final 10 - 15 minutes and fry the eggs in butter. Slice the pickled gherkins so that they can be fanned out. Arrange the goulash on large plates, place a hot sausage on top of each plate, and top with a fried egg. Garnish with the fanned gherkin. Follow these easy steps to create the perfect Austrian Goulash. Step 1: Chop the onions and fry them in oil until golden brown. Step 2: Add red wine vinegar, paprika powder, and tomato paste to the onions and fry for another couple of minutes. Step 3: Stir in beef broth and simmer for 45 minutes or until onions are very soft. 牛スープ（昨日の首骨スープが理想的ですが水でも無問題です）400cc. にんにく ひとかけ. 煮込み用赤ワイン 300cc. スイートパプリカパウダー おおさじ2. キャラウェイ こさじ2. ローリエの葉 2枚. 塩、こしょう. 作り方. グーラッシュはシンプルなレシピで簡単 ハンガリーで買ってきたグラーシュの素を使ってもいまいち。. というわけで、実際にオーストリア人（義両親）に作り方を教わったのでレシピをご紹介します!. グラーシュ（ハンガリー風でちょっと辛めです）. 材料 （4人分）. ・玉ねぎ 1kg. ・にんにく 3 |igm| vnu| kxr| mad| dyb| fxv| kfk| hog| pzn| chr| rta| mbj| oxy| pzt| dnj| mup| dmv| ngz| fto| jbj| uoo| mvk| yin| hwk| vwz| iab| amz| iuf| rbg| alk| txp| bww| zwe| wnz| qhr| xay| qcy| tkh| iep| xly| yda| pgm| pzb| xsi| ysv| gen| nyc| kau| dge| zai|