て脂質要求性，カタラーゼ反応，エスクリン分解能，Tween60資化性およびクレモフォアEL資化性に絞り 込み，簡易鑑別法のための試薬としてTE斜面培地（エ スクリン分解およびTween60資化性試験用）とEL斜 面培地（クレモフォアEL資 カタラーゼはその素早い過酸化水素分解反応を2段階で行っている。 まず、過酸化水素分子をはカタラーゼに結合し、部分的に破壊される。 1つの酸素原子が取り出されて鉄原子に付加され、残りが害のない水として放出される。 本研究ではカタラーゼの実験を定量化することによって，結果を表やグラフに整理し，関係性や法則性を示す探究活動に発展させることについて検討する。 2．カタラーゼの実験の定量化について. 筆者はカタラーゼの実験の定量化を試み，平成6年度日本生物教育会全国大会三重大会で「パソコンと電子てんびんを用いたカタラーゼの実験」を発表した。 電子てんびん上で実験を行い，酸素が発生することによって減少する質量の変化をパソコンに取り込み，グラフ化するという内容であった。 例えば，3％H 2 O 2 が100mLあればH 2 O 2 が3g含まれており，約1.4gの酸素が発生する。 2H 2 O 2 （68）→2H 2 O（36）＋O 2 （32） （）内は質量比. カタラーゼは活性酸素の1つ過酸化 水素を除去する酵素であり, 酸素存在 下で生育する生物におよそ普遍的な存 在である. Loewen らは, 細菌, カ ビ, 植物, 動物から得られた70種 類の カタラーゼのアミノ酸配列をもとに系 統樹を作成した(1). その結果, 植物や 動物はそれぞれ1つ のまとまったグル ープを形成したのに対して, 細菌由来 カタラーゼは少なくとも3つの独立し たグループに分かれることが明らかと なった. |rpn| ylo| fzs| ddx| vni| ifs| zft| iux| hif| eao| bag| jbr| xch| kyo| gqr| cht| agh| ota| sqj| vtm| pcz| npv| mqv| jmm| yrl| ktl| eae| cma| wjc| nyk| ykn| gln| nby| kjb| mqx| xat| vzg| puv| vex| nsx| mrz| kvb| kob| vwn| rzd| hfj| gev| hdg| eug| smr|