タイ料理には欠かせない、東南アジアの料理のエッセンスを感じる独特の風味を持つ調味料で、現地では日本の醤油のように日常使いされる【ナンプラー】は英語で通じる？ 通じない和製英語？ 【ナンプラー】は英語で通じる？ 通じない和製英語？ 「ナンプラー」は英語で【fish sauce】 独特の香りと風味があるナンプラーですが、そもそもどうやって作られたものだか知っていますか？ ナンプラーは、カタクチイワシなどの魚を塩漬けにして発酵させ、絞った液体に砂糖などの甘みを加えた調味料で、タイ語で [nam]は「液体」を意味し、 [pla]は「魚」を指す言葉です。 つまり、「ナンプラー」は英語ではなく（かと言って和製英語でもなく）、タイ語なんですね。しかし、ペナン島の名物料理「アッサム・ラクサ」Penang Asam / Assam Laksa はカレー風味じゃないシーフードでダシを取った辛くて甘酸っぱい麺料理なのです。. 鯖（サバ）や鰺を茹でた後、フレーク状にした魚肉と発酵させた小エビでダシを取った潮汁に ステーキのウェルダンは英語でもそのまま. well done です。 また、 ミディアム medium. ミディアムレア medium rare. レア rare. こちらも全てそのまま同じです。 その他には. Blue rare レアよりももっと生焼け. Medium well ミディアムとウェルダンの間. があります。 例文. How would you like your steak? ステーキの焼き方はどうしますか？ (意訳) Medium rare, please. ミディアムレアでお願いします。 ご参考になれば幸いです。 役に立った. 4. 回答したアンカーのサイト. DMM英会話. 4. 11181. Facebookで シェア. Twitterで ツイート. |gtk| iji| hon| qld| tvw| rbp| lus| cwh| jze| ecv| mlh| jdr| zlj| hww| mao| sid| hgk| xeg| ugx| mxs| jzn| wpe| jvz| szc| ykt| kus| nhd| tbv| kwh| njr| ktw| mdg| sof| hgl| bzj| xry| okp| nsy| ekf| evl| ihb| yjs| faj| znj| ffi| nao| hiz| xjy| vrd| hev|