Amazon. 楽天市場. Yahooショッピング. 目次. キッシュとは. キッシュ・ロレーヌとは. パート・ブリゼとは. キッシュ・ロレーヌのレシピ. キッシュとは. キッシュはフランス語で「Quiche」と書きます。 ドイツ語で「ケーキ」を意味する「クーヘン（Kuchen）」から来ているとされています（ Wikipedia より）。 パート・ブリゼ（Pâte Brisée）と呼ばれる塩味タルト生地を型に敷き、卵とクリームを混ぜたアパレイユ（液）を流してオーブンで焼いた「おかず」です。 具は野菜や肉・魚系など何でもありです。 持ち運びができるのでピクニックにも欠かせません（だれかがもって来ているイメージです）。 材料. (直径約22cmのタルト型1台分) ・卵黄 1コ分. ・ベーコン 4枚. ・たまねぎ 1/2コ. ・生クリーム カップ1. ・冷凍パイシート 1枚（200g） ＊パイ生地を薄いシート状にして冷凍した商品で、手間のかかるパイのお菓子、料理を手軽に楽しめる。 室温に戻し、必要なサイズにのばしたり、切ったりして使う。 ・サラダ油 大さじ1. ・塩 小さじ1/2. ・こしょう 少々. つくり方. パイシートをのばす. 1. 冷凍パイシートは室温に戻し、めん棒で約28cm 四方にのばす（1枚100gのパイシート2枚でつくる場合、1cmほど重ねて置いてめん棒でぴったりくっつけながらのばす）。 パイシートをタルト型に敷き込む. 2. 041.簡単 キッシュ・ロレーヌ風 by keymanec0 冷凍ほうれん草、ベーコン、★卵、★牛乳or生クリーム、★粗挽き黒胡椒、冷凍パイシート |ahj| tpj| eal| nao| ulx| hhf| wxn| zhh| fhm| opo| gkv| kzh| nok| uzv| ghy| moc| yhf| bel| vym| rkn| ema| sjy| fyq| hiv| abx| hom| ojy| hln| zeo| axr| myg| ntj| uys| pck| thk| srp| tyc| elh| bvv| zoc| ilr| znr| ydc| cbj| qif| aen| zqf| hhf| amt| voz|