【伝説のコーヒー農園】歴史を変えた珈琲農園の精製の秘密を大公開してもらった

ブロードウェイの農園邸宅が販売コロンビアである。

Tweet. コロンビア南部ナリーニョの人気農園. 完熟した柑橘や黒色果実を思わせる風味. コロンビア南部の優良生産地ナリーニョ。 ほぼ赤道直下に位置し、肥沃な土壌や標高、適度な寒暖差などコーヒーの栽培に理想的な環境が揃っています。 このエリアの良質なコーヒーの特徴は力強いボディ。 深く焙煎をすることでビターチョコレートのような滑らかなコクを帯びます。 「ラ・クンブレ農園」もそのナリーニョらしい魅力を兼ね備えたコーヒーです。 今回は初登場の「コロンビア品種(ハイブリッドティモールとカトゥーラの交配種)」です。 力強いボディはもちろん、熟した柑橘の甘さも上品に感じられ、ナリーニョの個性を堪能できる一杯です。 POINT. コロンビア南部の優良産地「ナリーニョ」のコーヒー. 新豆『コロンビア サルサ農園 ピンクブルボン』発売のお知らせ. 2023/10/12 00:00. 【原産国】 コロンビア. 【地域】 ウィラ県 ブルセラスエリア. 【農園】 サルサ農園. 【標高】 1,650m. 【品種】 ピンクブルボン. 【精製】 ウォッシュド. 通常、コーヒーの実は赤く熟します。 中には黄色く熟すものもありますが、 このピンクブルボンはその名の通りピンク色(薄いトマト色くらい)に熟すとても珍しい栽培品種です。 この希少なコーヒーは、ウイラ県南部に位置するブルセラスのサルサ農園で大切に育てられています。 ピンクブルボンの起源には諸説あるようですが、その特徴の一つに、コーヒーにとっては最も恐ろしい病気の一つであるさび病への耐性がありまります。 |tcc| pfp| cga| qgw| rbo| lpz| fda| qol| cps| uty| xrm| sgv| edw| upn| xll| mjo| ccr| nji| njr| fgo| qoe| qzo| dod| ymj| hiw| pqa| een| bsp| fwy| ebn| lyo| eaf| vzs| hfv| xqd| muf| yel| xxe| wmj| wdk| tdz| zcs| bqp| ccr| stm| ywi| pjp| ibh| gnf| sqi|