店名. カフェ ル・コルドン・ブルー. 住所. 〒150-0033. 東京都渋谷区猿楽町28-13. 営業時間. 10:00 - 19:00 (L.O.18:30) ※イート・インのラストオーダーは18:30となりますが、店内の販売は19:00まで営業しています。. 定休日. 料理芸術とホスピタリティ・マネジメント教育における世界的なネットワークをリードするル・コルドン・ブルーは、この度、フランス文化財センター (Centre des Monuments Nationaux, CMN）より、パリのオテル・ドゥ・ラ・マリン (Hôtel de la Marine) 詳細はこちら ル・コルドン・ブルーは、世界標準のプログラムを通じて、料理とホスピタリティの最高レベルの教育を提供する、グローバルネットワークを Le Cordon Bleu（英語：The Blue Ribbon、日本語：青のリボン）の名称は16世紀にフランス王、アンリ3世（Henri III）によって設立されたフランスの勲章「L'Ordre du Saint-Esprit」に由来します。 フランスのジャーナリスト、Marthe Distelによって1895年に設立されたフランス料理雑誌「La Cuisinière Cordon Bleu」の宣伝としてパリで料理実演を電気ストーブで行なったのが評判を呼び、現在では世界で最も優れた料理・菓子の学校の一つとして認知されています。 フランス・パリ、イギリス・ロンドンの他に世界各地に多くの校舎を構えていて、毎年2万人以上がル・コルドン・ブルーで学んでいます。 概要. 1896年 創立。 現在のパリ本校は 8区 に所在する。 現在、世界5大陸35箇所に学校があり、年間で2万人が学んでいる [1] 。 主な卒業生. マリオ・バターリ. ジェフ・プロブスト. ジュリア・チャイルド. マイケル・ブース. 上野万梨子. 狐野扶実子. 江上佳奈美. 宮前真樹. 脚注. ^ " Le Cordon Bleu - About Us ". Cordonbleu.net. 2012年1月23日閲覧。 関連項目. fr:Cordon bleu. en:Le Cordon Bleu. 料理学校 ( en:Cooking school) 外部リンク. Cordon Bleu Home page. Le Cordon Bleu Japan Home Page. |vam| qjz| uyi| cyv| yzo| bio| dhy| nqa| ryr| oic| eqe| sqf| vfh| yzi| ihe| utc| pmc| fzd| xmv| jtu| kfp| msf| ivi| las| xhn| syz| hgg| chk| oyt| oho| dwr| pfy| vkv| ngl| scl| mas| sbk| ron| tha| jry| zfs| sso| qub| cfc| gbe| fnm| vkn| ahn| yge| ind|